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"Este es un espacio creado para aquellos que tengan interés en informarse acerca de todo lo que se relacione a la salud, el bienestar y una buena calidad de vida.
Para alcanzar el equilibrio en la salud individual que se pueda reflejar en la salud de todos, es fundamental la educación, a nivel profesional y comunitario, que pueda lograr un cambio de actitudes y hábitos para la construcción de un entorno y una sociedad más sanos."
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- "Alimentación infantil", Manuel Rodríguez Hernández
- "Dietética y nutrición, Manual de la Clínica Mayo"
- "Educación para la salud", Rafael Álvarez Alva
- "Fundamentos de nutrición en el deporte", Marcia Onzari
- "Fundamentos de nutrición normal", López - Suárez
- "Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal", Daniel Girolami
- "Guías alimentarias del Paraguay" , INAN
- "Guías alimentarias para niñas y niños menores de 2 años", INAN
- "La Salud Pública, situación actual, propuestas y recomendaciones", Gustavo Malagón-Londoño, Ricardo Galán Morera
- "Lineamientos para el cuidado nutricional", Ma Elena Torresani
- "Salud Pública y Medicina Preventiva", Rafael Álvarez Alva
- "Técnica dietoterápica", Elsa Longo
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